टमाटर के भाव मानसून आने के साथ ही साथ बढ़ने लगे हैं ऑनलाइन मार्केट हो गया ऑफलाइन मार्केट टमाटर का मूल्य भी हर जगह 150 रुपए प्रति किलो से शुरू होकर के 300 रुपए प्रति किलो पर पहुंच गया हैं इसके साथ ही साथ बीन, बैगन, कद्दू, करेला, भिंडी, मिर्ची, शिमला मिर्च, फूल गोभी, बंद गोभी के मूल्य में अभी बढ़ोतरी देखी जा रही है।
सभी सब्जियां लगभग 80 रुपए प्रति किलो से शुरू होकर के 150 रुपए प्रति किलो तक बाजार में मिल रही है इसके साथ ही साथ सब्जियों में इस्तेमाल होने वाला अदरक, मिर्ची, लहसुन, धनिया इन सभी के कीमत भी काफी बढ़ चुके हैं।
अदरक बाजार में आपको 300 से 400 रुपए प्रति किलो के हिसाब से मिल रहे है जिसके कारण अब मध्यमवर्गीय परिवारों के थालियों से सब्जियां कम होनी शुरू हो गई है।
टमाटर के भाव बढ़ जाने के कारण अब मध्यम वर्गीय परिवार या तो टमाटर को कम खरीद रहे हैं या फिर टमाटर की जगह आमचूर पाउडर इमली इन सभी का इस्तेमाल करके खाना बनाया जा रहा है।
टमाटर का इस्तेमाल हमारे खान पान में अक्सर किया जाता है सलाद, जूस, सूप, केचप यह सभी टमाटर से बनने वाले खाद्य पदार्थ है जो व्यंजनों को बनाने में और इनका स्वाद बढ़ाने में इस्तेमाल किया जाता है।
आज हम अपने आर्टिकल के माध्यम से आपको बताएंगे भारत की कुछ मंडियों में अभी टमाटर का भाव क्या चल रहा है इसके साथ ही साथ जानेंगे भारत में टमाटर का उत्पादन कहां कहां होता है टमाटर महंगा होने का कारण क्या है तो चलिए जानते हैं।
मंडी में टमाटर का भाव
| मंडी के नाम | अधिकतम भाव |
| खलीलाबाद मंडी भाव | 5100 प्रति क्विंटल |
| कासगंज मंडी भाव | 5380 प्रति क्विंटल |
| राबर्ट्सगंज मंडी भाव | 5415 प्रति क्विंटल |
| वाराणसी मंडी भाव | 5465 प्रति क्विंटल |
| सुल्तानपुर मंडी भाव | 5560 प्रति क्विंटल |
| फैजाबाद मंडी भाव | 5600 प्रति क्विंटल |
| फतेहपुर मंडी भाव | 5600 प्रति क्विंटल |
| संभल मंडी भाव | 5600 प्रति क्विंटल |
| शामली मंडी भाव | 5670 प्रति क्विंटल |
| उन्नाव मंडी भाव | 5675 प्रति क्विंटल |
| झांसी मंडी भाव | 5700 प्रति क्विंटल |
| मुजफ्फरनगर मंडी भाव | 5700 प्रति क्विंटल |
| प्रतापगढ़ मंडी भाव | 5750 प्रति क्विंटल |
| रायबरेली मंडी भाव | 5750 प्रति क्विंटल |
| शाहजंहापुर मंडी भाव | 5750 प्रति क्विंटल |
| सहारनपुर मंडी भाव | 5800 प्रति क्विंटल |
| सीतापुर मंडी भाव | 5800 प्रति क्विंटल |
| पीलीभीत मंडी भाव | 5820 प्रति क्विंटल |
| अमरोहा मंडी भाव | 5870 प्रति क्विंटल |
| रामपुर मंडी भाव | 5890 प्रति क्विंटल |
| फरुखाबाद मंडी भाव | 5900 प्रति क्विंटल |
| कानपुर मंडी भाव | 5900 प्रति क्विंटल |
| नोयडा मंडी भाव | 5900 प्रति क्विंटल |
| गाजियाबाद मंडी भाव | 5950 प्रति क्विंटल |
| इटावा मंडी भाव | 6000 प्रति क्विंटल |
| आगरा मंडी भाव | 6085 प्रति क्विंटल |
| फिरोजाबाद मंडी भाव | 6270 प्रति क्विंटल |
| गोंडा मंडी भाव | 6320 प्रति क्विंटल |
| जौनपुर मंडी भाव | 6375 प्रति क्विंटल |
| मैनपुरी मंडी भाव | 6410 प्रति क्विंटल |
| गोरखपुर मंडी भाव | 6450 प्रति क्विंटल |
| मिर्जापुर मंडी भाव | 6450 प्रति क्विंटल |
| बलरामपुर मंडी भाव | 6480 प्रति क्विंटल |
| महोबा मंडी भाव | 6480 प्रति क्विंटल |
| बस्ती मंडी भाव | 6485 प्रति क्विंटल |
| एटा मंडी भाव | 6500 प्रति क्विंटल |
| मथुरा मंडी भाव | 6500 प्रति क्विंटल |
| इलाहाबाद मंडी भाव | 6550 प्रति क्विंटल |
| बलिया मंडी भाव | 6590 प्रति क्विंटल |
| कन्नौज मंडी भाव | 6600 प्रति क्विंटल |
| हापुर मंडी भाव | 6670 प्रति क्विंटल |
| हरदोई मंडी भाव | 6680 प्रति क्विंटल |
| ललितपुर मंडी भाव | 6680 प्रति क्विंटल |
| मेरठ मंडी भाव | 6750 प्रति क्विंटल |
| बाराबंकी मंडी भाव | 6800 प्रति क्विंटल |
| बुलंदशहर मंडी भाव | 6800 प्रति क्विंटल |
| बिजनौर मंडी भाव | 6880 प्रति क्विंटल |
| बहराइच मंडी भाव | 6920 प्रति क्विंटल |
| लखनऊ मंडी भाव | 6960 प्रति क्विंटल |
| बदौन मंडी भाव | 7060 प्रति क्विंटल |
| अकबरपुर मंडी भाव | 7150 प्रति क्विंटल |
| अलीगढ़ मंडी भाव | 7200 प्रति क्विंटल |
| औरैया मंडी भाव | 7200 प्रति क्विंटल |
| हमीरपुर मंडी भाव | 7200 प्रति क्विंटल |
| आजमगढ़ मंडी भाव | 7475 प्रति क्विंटल |
| बांदा मंडी भाव | 7675 प्रति क्विंटल |
| बरेली मंडी भाव | 7775 प्रति क्विंटल |
टमाटर का उत्पादन
भारत में टमाटर की उच्च गुणवत्ता की खेती होती हैं भारत में अब उच्च तकनीकी की खेती भी की जा रही है जिससे किसानों को काफी लाभ प्राप्त होता है।
कुछ किसानों के कहे अनुसार 1 हेक्टेयर भूमि में लगभग 900 से 1200 क्विंटल टमाटर का उत्पादन अभी किया जा रहा है इसके अनुसार अगर कोई भी किसान 1 हेक्टेयर भूमि पर खेती करते हैं तो उन्हें लगभग 10 से 15 लाख रुपए तक का फायदा आसानी से हो जाता है।
अभी भारत में तमिलनाडु, उड़ीसा, गुजरात, पश्चिम बंगाल, कर्नाटका, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश इन सभी राज्यों में व्यापक रूप से टमाटर का उत्पादन किया जाता है।
इन सभी राज्यों में सबसे ज्यादा टमाटर का उत्पादन आंध्र प्रदेश में किया जाता है जहां पूरे देश में उत्पादन होने का लगभग 50% टमाटर उत्पादित किया जाता है।
टमाटर महंगा क्यों हुआ
अभी टमाटर हर राज्य में महंगा हो चुका है हर जगह टमाटर का मूल्य 200 रुपए प्रति किलो पार कर चुका है वही कुछ टमाटर बेंगलुरु से मंगाया जा रहे हैं जो व्यापारियों को कैरेट में मिल रहे हैं।
जिसमें सभी 2200 सौ से 2300 सौ रुपए प्रति कैरेट के हिसाब से टमाटर व्यापारियों को दिए जा रहे हैं टमाटर महंगा होने का मुख्य कारण मानसून का देरी से आना माना जा रहा है।
इस वर्ष मानसून के देरी से आने के कारण फसलें खराब हो चुकी है और जिस कारण उत्पादन क्षमता भी काफी घट गई है।
इसके अलावा कारोबारियों और मंडी के जानकारों का कहना है कि मानसून के देरी से आने के कारण इस बार उत्पादन क्षमता उतनी नहीं हुई जितने का अंदाजा व्यापारी और किसान लगाए हुए थे।
आजादपुर मंडी जिसे सबसे बड़ी मंडी माना जाता है वहां पर अभी टमाटर का मूल्य डेढ़ सौ से 200 रुपए किलो के हिसाब से बिक रहा है। अभी मानसून के रहते तक में टमाटर के मूल्य गिरने के आसार नहीं के बराबर है इसके साथ ही साथ हर सब्जी महंगी हो चुकी है।
निष्कर्ष
आज हमने अपने आर्टिकल के माध्यम से टमाटर के भाव अभी कुछ मंडियों में क्या चल रहा है इसके बारे में जानकारी दी है और टमाटर का भाव अचानक से इतना क्यों बढ़ गया इसके साथ ही साथ सब्जियों के भाव में भी इतनी बढ़ोतरी क्यों देखी जा रही है इसके बारे में बताया है।
हम आशा करते हैं कि आपको हमारा आज का यह आर्टिकल पसंद आया होगा। हमारे आर्टिकल में अंत बने रहने के लिए आपका धन्यवाद।