यूपी गेहूं का रेट 2023: भारत में दो प्रकार की फसलों की खेती की जाती है खरीफ की फसल और रबी की फसल, जिसमें गेहूं रबी की फसल के अंतर्गत आता है। इसके अलावा चना, मटर, सरसों और जौ की खेती रबी फसल के अंतर्गत की जाती है।
पूरे विश्व में भारत गेहूं के उत्पादन के मामले में दूसरे नंबर पर आता है पिछले कुछ वर्षों से भारत में गेहूं का उत्पादन भारी मात्रा में किया जा रहा है।
उन्नत किस्म के बीज द्वारा खेती होने के लिए से गेहूं का उत्पादन बहुत अच्छा हो रहा है पहले जहां भारत में 12.26 मिलियन टन का उत्पादन होता था वह अब बढ़कर 108.11 मिलियन टन पर पहुंच गया है।
आज हम अपने आर्टिकल के माध्यम से किसान भाइयों को बताएंगे कि गेहूं का रेट अभी मंडी में क्या चल रहा है इसके अलावा जानेंगे गेहूं के बारे में और भी बहुत सारी जानकारी तो चलिए जानते हैं।
इस वर्ष गेहूं की फसल काफी अच्छी हुई है जिस कारण से व्यापारियों एवं किसानों को अच्छा मुनाफा प्राप्त होगा।
मंडी में गेहूं की फसल आना शुरू हो गई है और इसका भाव अच्छा मिलने के आसार है। अभी भारत के कुछ मंडियों में जहां अभी गेहूं का भाव 1900 रुपए प्रति क्विंटल से शुरू हो रहा है
जो कि न्यूनतम मूल्य है वही अधिकतम मूल्य 3600 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से उपलब्ध है।
जबकि मध्यम गुणवत्ता वाले गेहूं का भाव मंडी में 1850 रुपए प्रति क्विंटल से लेकर के 2100 रुपए प्रति क्विंटल पर उपलब्ध है।
पिछले वर्ष की अपेक्षा इस वर्ष किसानों को गेहूं के भाव काफी अच्छे मिल रहे हैं और किसानों को आशा है कि इस वर्ष दाम और भी बढ़ेंगे।
मंडी में मूल्य
देवरिया गेहूं मंडी में अभी गेहूं का मूल्य 2015 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से उपलब्ध है जबकि गोरखपुर के गेहूं मंडी में 2110 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से गेहूं मिल रहे हैं।
वही झांसी गेहूं मंडी में अभी गेहूं का मूल्य 2100 रुपए प्रति क्विंटल पर उपलब्ध है। आपको हर मंडी में आपको गेहूं के मूल्य में उतार-चढ़ाव देखने को मिलेगा।
इन्हीं वजह से किसान भाइयों को पहले गेहूं का मूल्य जान कर अपना माल बेचना चाहिए। गेहूं का मूल्य उसकी गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है।
जैसे कि शरबती गेहूं का मंडी भाव अभी महाराष्ट्र में 2900 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से मिल रहा है।
जबकि अशोकनगर और इंदौर की मंडी में गेहूं का मूल्य 3510 रुपए प्रति क्विंटल और 3850 रुपए प्रति क्विंटल पर उपलब्ध है।
हम नीचे और भी मंडियों में अभी गेहूं का मूल्य क्या चल रहा है इसकी जानकारी अपने किसान भाइयों को दे रहे हैं जिसका वह पूरा पूरा लाभ उठाएंगे।
भारत के कुछ प्रमुख मंडियों में गेहूँ का भाव
| उत्तर प्रदेश | न्यूनतम भाव | अधिकतम भाव |
| मेरठ मंडी | 1890रूपए/क्विंटल | 2080 रूपए/क्विंटल |
| आगरा मंडी | 1895 रूपए/क्विंटल | 2120 रूपए/क्विंटल |
| इंदौर मंडी | 2260 रूपए/क्विंटल | 2450 रूपए/क्विंटल |
| रतलाम MP मंडी | 2100 रूपए/क्विंटल | 2460 रूपए/क्विंटल |
| लालसोट मंडी | 1770 रूपए/क्विंटल | 2500 रूपए/क्विंटल |
| अलीगढ़ गेहूं मंडी यूपी | 1785 रूपए/क्विंटल | 2160 रूपए/क्विंटल |
| मैनपुरी मंडी | 1861 रूपए/क्विंटल | 2080 रूपए/क्विंटल |
| कानपुर यूपी मंडी | 1795 रूपए/क्विंटल | 2150 रूपए/क्विंटल |
| एटा | 1820 रूपए/क्विंटल | 2080 रूपए/क्विंटल |
| मंदसौर मंडी | 2000 रूपए/क्विंटल | 2460 रूपए/क्विंटल |
| भावनगर मंडी | 2060 रूपए/क्विंटल | 2530 रूपए/क्विंटल |
| देवास मंडी | 2000 रूपए/क्विंटल | 2030 रूपए/क्विंटल |
| नागपुर-MH मंडी | 1790 रूपए/क्विंटल | 2120 रूपए/क्विंटल |
| पंजाब मंडी | 1695 रूपए/क्विंटल | 2100 रूपए/क्विंटल |
| अलवर मंडी | 1695 रूपए/क्विंटल | 2470 रूपए/क्विंटल |
| गुजरात-राजकोट मंडी | 1790 रूपए/क्विंटल | 2530 रूपए/क्विंटल |
| हरियाणा मंडी | 1945 रूपए/क्विंटल | 2100 रूपए/क्विंटल |
| जावरा मंडी | 1950 रूपए/क्विंटल | 2400 रूपए/क्विंटल |
| बिहार-किशनगंज मंडी | 1670 रूपए/क्विंटल | 1890 रूपए/क्विंटल |
| उज्जैन मंडी | 1880 रूपए/क्विंटल | 2360 रूपए/क्विंटल |
| अकोला मंडी | 1765 रूपए/क्विंटल | 2230 रूपए/क्विंटल |
| करंजा मंडी | 1975 रूपए/क्विंटल | 2220 रूपए/क्विंटल |
| चौंमू मंडी | 1780 रूपए/क्विंटल | 2480 रूपए/क्विंटल |
| हरदा मंडी | 1950 रूपए/क्विंटल | 2400 रूपए/क्विंटल |
भारत में उत्पादन
भारत में आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटका, गुजरात, तमिलनाडु एवं उत्तर प्रदेश इन सभी राज्यों में गेहूं का उत्पादन भारी मात्रा में किया जाता है।
कुछ वर्षों से भारत में गेहूं की उन्नत किस्म की खेती की जा रही है जिससे गेहूं की उत्पादन क्षमता बढ़ी है।
पूरे विश्व में गेहूं का सबसे ज्यादा उत्पादन चीन में किया जाता है। उसके बाद दूसरे नंबर पर भारत आता है और तीसरे नंबर पर संयुक्त राष्ट्र अमेरिका।
भारत के उत्तर प्रदेश में गेहूं का सबसे ज्यादा उत्पादन किया जाता है उत्तर प्रदेश में लगभग 36% गेहूं का उत्पादन किया जाता है।
गेहूं से बनने वाले उत्पाद
गेहूं को पीसकर के आटा बनाया जाता है यह तो हम सभी जानते हैं इसके अलावा आपको गेहूं के कुकीज, दलिया, बिस्किट, बच्चों के लिए बनने वाला प्रोटीन आहार,ओट्स, दलिया बनाया जाता है।
अब तो पैकेट फूड में भी गेहूं का इस्तेमाल किया जाने लगा है जिससे बच्चों के लिए कॉर्नफ्लेक्स, हेल्थ ड्रिंक, चॉकलेट, पेस्ट्री इत्यादि यह बनाया जाता है।
इसके अलावा गेहूं का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में भी किया जाता है गेहूं के टुकड़ों से शराब बीयर भी बनाई जाती है।
गेहूं से पोषक तत्व
गेहूं में भारी मात्रा में विटामिन एवं मिनरल्स पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है
जैसे कि गेहूं में सल्फर, सिलिकॉन, पोटैशियम, जस्ता, क्लोरीन, कैल्शियम, आयोडाइड, मैग्नीशियम, विटामिन ई, विटामिन बी, तांबा, खनिज, लवण, सल्फर इत्यादि पाए जाते हैं।
अगर आप गेहूं से बने खाद्य पदार्थ जैसे की आटा, दलिया, ओट्स इन सभी चीजों को नियमित रूप से अपने भोजन में किसी ना किसी तरह से शामिल करते हैं तो आप देखेंगे कि आपका वजन नियंत्रित रहेगा यह वजन नियंत्रित करने में काफी सहायक होता है।
इसके साथ ही साथ आपके शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है ब्लड प्यूरीफायर करने का काम करता है।
जिस एनीमिया जैसी बीमारी की रोकथाम होती है इसके साथ ही साथ इसमें भारी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो आप के हड्डी और मांसपेशियों को मजबूत रखती है।
गेहूं का उपयोग आयुर्वेद में बहुत सारी बीमारियों को हटाने के लिए भी किया जाता है। गेहूं हमारे शरीर एवं स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है।
निष्कर्ष
हमने आज अपने आर्टिकल के माध्यम से आपको गेहूं का मूल्य अभी भारत के कुछ मंडियों में क्या चल रहा है इसकी जानकारी दी है।
भारत में गेहूं का उत्पादन किन-किन राज्य में किया जाता है इसके बारे में बताया है और पूरे विश्व में भारत गेहूं के उत्पादन के मामले पर तीसरे नंबर पर आता है।
गेहूं में कौन कौन से प्रोटीन एवं विटामिन पाए जाते हैं इसकी जानकारियां भी दी है इसके साथ साथ मानव शरीर में गेहूं किस प्रकार लाभदायक है यह भी बताया है।
हम आशा करते हैं कि आपको हमारा आज का यह आर्टिकल पसंद आया होगा। हमारे आर्टिकल में अंत तक बने रहने के लिए आपका धन्यवाद।