[यूपी में आलू का भाव Today 2023] आज आलू की उत्तर प्रदेश में खरीदगी-बिक्री : Potato Mandi Bhav

Potato Mandi Bhav: हमारे देश की भौगोलिक परिस्थिति एवं जलवायु ऐसी है कि हमारे देश में साल भर कहीं ना कहीं आलू का उत्पादन होता ही रहता है। भारत के बहुत से राज्य में आलू का खेती की जाती है लेकिन सबसे ज्यादा उत्पादन उत्तर प्रदेश में होता है।

उत्तर प्रदेश के मुजफ्फरनगर जिले में आलू का उत्पादन भारी मात्रा में होता है और नालंदा जिले में भी आलू का उत्पादन होता है परंतु मुजफ्फरनगर की अपेक्षा कम होता है।

आलू का उत्पादन करने वाले राज्य 

भारत में आलू का उत्पादन गुजरात, पंजाब, बिहार, पश्चिम बंगाल इन सभी जगहों पर होता है। पिछले कुछ वर्षों में भारत में आलू के उत्पादन में काफी बढ़ोतरी हुई है।

अब भारत में आलू की नई किस्मों की खेती की जाती है जिससे उत्पादन ज्यादा होता है इसके अलावा आलू की गुणवत्ता का भी काफी ध्यान रखा जाता है भारत की लगभग सभी मंडियों में अभी आलू का रेट अलग-अलग है ।

आलू की प्रजाति  

लाल आलू, नैनीताल आलू, देसी, बादशाह, कुफ्री मेघा, चिप्सोना, कुफरी अलंकार, कुफरी पुखराज, कुफऱी चंदरमुखी, कुफरी अशोका, कुफरी जवाहर आदि सभी के मूल्य में हर मंडी में थोड़ा ऊपर नीचे रहता है।

फिलहाल चिप्सोना आलू का भाव मंडी में अभी 2150 रुपए प्रति क्विंटल न्यूनतम मूल्य है वही अधिकतम मूल्य 2500 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से उपलब्ध है अभी आलू की कीमतों में और इजाफा होगा।

पूरे विश्व में आलू का उत्पादन किया जाता है  जिसमे सबसे अधिक उत्पादन चीन द्वारा किया जाता है रूस का नंबर दूसरे स्थान पर है उसके बाद भारत, यूक्रेन फिर संयुक्त राज्य अमेरिका इसके अलावा और भी बहुत सारे देश है जो आलू का उत्पादन करते हैं।

आज हम अपने आर्टिकल के माध्यम से आलू उत्पादन करने वाले किसान भाइयों को भारत के सभी मंडी में अभी आलू का क्या रेट चल रहा है इसके बारे में जानकारी देंगे।

ताकि वह अपने आलू को सही मंडी में बेचकर के ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमा सकें कजली जानते हैं।

आलू के भाव अभी उत्तर प्रदेश के महाराजगंज जिले मे 1600 से 1800 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से मंडी में उपलब्ध है क्या भाव लाल नैनीताल आलू के हैं।

जबकि उत्तर प्रदेश के मिर्जापुर अहरौरा मंडी में आलू का भाव 1400 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से शुरू होकर के 1650 रुपए प्रति क्विंटल की दर से मंडी में उपलब्ध है। 

मंडी में रोज आलू का भाव बदलता रहता है इसीलिए किसान भाइयों को अपने उत्पादन किए हुए अनाज, फल, सब्जियां इन्हें बेचने के लिए मंडी का भाव लगातार चेक करते रहना चाहिए, ताकि उन्हें अच्छा मुनाफा प्राप्त हो।

कुछ-कुछ फसल में सरकार द्वारा एमआरपी रेट लगा दिया जाता है जिससे किसानों को घाटा ना लगे। लेकिन हर फसल का रेट जानकारी किसान भाइयों को अपनी फसल मंडी में छोड़ना चाहिए।

आलू हर वर्ग के लोगों की पहली पसंद है इसे बच्चे और बूढ़े दोनों आसानी से खा लेते हैं आलू का बाजार बहुत बड़ा है।

पैकेट फूड बनाने वाली कंपनियां जो आलू से तरह-तरह के स्नैक्स बनाकर बाजार में बेचती है यह कंपनियां सबसे ज्यादा तो आलू के चिप्स ही बनाती है।

इसके अलावा और भी स्नैक्स बनाए जाते हैं जिनकी मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड है। इसके अलावा रेहड़ी और ठेले पर आलू से बनने वाले व्यंजन जिसे लोग काफी पसंद करते हैं जैसे लिट्टी चोखा, वडापाव, डोसा, फुचका इन सभी में आलू का इस्तेमाल होता है।

आलू में भारी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं आलू में कार्बोहाइड्रेट विटामिन सी विटामिन बी फाइबर पोटैशियम यह सब पाया जाता है आलू का सेवन करने से मानव शरीर की हड्डियों के लिए लाभदायक होता है।

मंडियों में आलू के भाव

राज्यबाजारवैराइटीअधिकतम मूल्यऔसत मूल्य
उत्तर प्रदेशदिवाईदेसी900800
उत्तर प्रदेशबहेड़ीKufri Megha985970
उत्तर प्रदेशधनुरादेसी1000900
उत्तर प्रदेशबहजोईआलू11001075
उत्तर प्रदेशदिबियापुरदेसी11001000
उत्तर प्रदेशजलालाबादअन्य12001200
उत्तर प्रदेशअनूप शाहरF.A.Q.12001000
उत्तर प्रदेशबरौतचिप्स12001150
उत्तर प्रदेशअतर्रादेसी14001350
उत्तर प्रदेशचिरगाँवदेसी14001300
उत्तर प्रदेशदोहरीघाट(लाल नैनीताल)14001375
उत्तर प्रदेशबरेलीदेसी14251400
उत्तर प्रदेशअमरोहाKufri Megha14501400
उत्तर प्रदेशअनवालास्थानीय15001400
उत्तर प्रदेशबदायूँदेसी15001420
उत्तर प्रदेशबांदादेसी15001430
उत्तर प्रदेशबिंदकीशिमला15001450
उत्तर प्रदेशएटादेसी15401460
उत्तर प्रदेशअजुहादेसी15501470
उत्तर प्रदेशअलीगढ़देसी15501500
उत्तर प्रदेशइलाहाबाददेसी15501485
उत्तर प्रदेशभरवारीदेसी15501475
उत्तर प्रदेशबिजनौरदेसी15501400
उत्तर प्रदेशचर्रादेसी15501500
उत्तर प्रदेशफैजाबाददेसी15501525
उत्तर प्रदेशबरहजदेसी15601550
उत्तर प्रदेशबाराबंकीदेसी15801530
उत्तर प्रदेशचितवडगाँवअन्य15801510
उत्तर प्रदेशदेवरियालाल15801570
उत्तर प्रदेशबलियाआलू15901520
उत्तर प्रदेशआगरादेसी16001500
उत्तर प्रदेशअकबरपुरदेसी16001540
उत्तर प्रदेशआजमगढ़देसी16001550
उत्तर प्रदेशचंदोलीदेसी16001540
उत्तर प्रदेशचौबेपुरदेसी16001565
उत्तर प्रदेशबस्तीदेसी16151565
उत्तर प्रदेशअछल्दाबादशाह16201580
उत्तर प्रदेशबहराइचदेसी16201560
उत्तर प्रदेशअहिरोराबादशाह16501510
उत्तर प्रदेशऔरैयादेसी16501550
उत्तर प्रदेशबुलंदशहरदेसी16501560
उत्तर प्रदेशचोरिचोरालाल16501550
उत्तर प्रदेशभरथनादेसी16701570
उत्तर प्रदेशइटावादेसी16701570
उत्तर प्रदेशदादरीदेसी16801600
उत्तर प्रदेशछुटमलपुरआलू17001600
उत्तर प्रदेशआनंदनगरलाल17251645
उत्तर प्रदेशदादरीहल्द्वानी17501670
उत्तर प्रदेशमहराजगंज(लाल नैनीताल)18001700
उत्तर प्रदेशहमीरपुरदेसी30002400

निष्कर्ष

हमने आज अपने आर्टिकल के माध्यम से अपने किसान भाइयों के लिए अभी आलू का रेट मंडी में क्या चल रहा है इसकी जानकारी प्रदान की है।

इसके साथ ही साथ आलू के बारे में और भी रोचक जानकारियां दी है आलू में पाए जाने वाले  पोषक तत्व से मानव शरीर को किस प्रकार से लाभ पहुंचता है इसके बारे में भी जानकारी दी है।

साथ ही आलू के बहुत सारे प्रजातियों के बारे में बताया है जिसका उत्पादन अभी भारत में किया जा रहा है। हम आशा करते हैं कि आपको हमारा आज का आर्टिकल पसंद आया होगा, हमारा आर्टिकल में अंत तक बने रहने के लिए आपका धन्यवाद।

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