आज से कुछ महीने पहले सरसों तेलकी कीमत लगातार तेजी से आसमान छू रही थी मगर वर्तमान समय में सरसों तेल की कीमत नियंत्रण में आ चुकी है। सरसों तेल भारतीय खानपान में बहुत प्रचलित है। भारत में रोजाना खाए जाने वाले लगभग सभी व्यंजन सरसो तेल से बनते हैं।
इस वजह से बाजार में सरसों तेल की मांग बहुत अधिक है और बाजार से सरसों खत्म होने के कारण सरसों तेल की कीमत बहुत जल्द आसमान छूने लगती है।
सरसों तेल की आवश्यकता हर परिवार को होती है इस वजह से भारत के हर व्यक्ति को मंडी में चल रहे सरसों तेल की कीमत की जानकारी होनी चाहिए। आपको बता दें कि वर्तमान समय में सरसों की फसल काफी अच्छी हुई है इस वजह से सरसों तेल की कीमत कम होती दिखाई दे रही है जो आने वाले समय में और तेजी से कम हो सकती है।
अगर आप सरसों तेल की वर्तमान कीमत के बारे में जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं तो हमारे लेख के साथ अंत तक बने रहे।
टुडे सरसों तेल प्राइस
जैसा कि हमने आपको बताया लगभग सभी प्रकार के भारतीय व्यंजन में सरसों तेल की अहम भूमिका होती है। इस वजह से बाजार में सरसों तेल की मांग सालों भर रहती है, मगर सरसों की फसल साल में एक बार होती है जिस वजह से कुछ समय के बाद बाजार में से सरसों खत्म होने लगता है और सरसों तेल की कीमत बढ़ने लगती है।
आपको यह भी मालूम होना चाहिए कि सरसों का तेल मंडी के भाव पर बिकता है। मंडी के भाव पर बिकने वाले हर तरह के फसल की कीमत बाजार में चल रहे उसके मांग पर निर्भर करती है।
वर्तमान समय में अगर सरसों सो तेल के मंडी के भाव की बात करें तो बिहार और उत्तर प्रदेश के मुख्य मंडियों में सरसों तेल की कीमत ₹1500 प्रति क्विंटल से ₹1700 प्रति क्विंटल चल रही है। इसी वजह से बाजार में आपको सरसों तेल ₹150 प्रति लीटर से ₹175 प्रति लीटर के आसपास देखने को मिल सकता है।
सरसों तेलका मंडी भाव क्या चल रहा है?
सरसों तेल मंडी के भाव पर बिकता है और वर्तमान में इसका मंडी भाव कम होता दिखाई दे रहा है। वर्तमान समय में सरसों तेल का मंडी भाव ₹1500 प्रति क्विंटल से ₹1700 प्रति क्विंटल चल रहा है। मगर वर्तमान समय में सरसों की फसल को देखकर दाम कम किया गया है।
इस साल सरसों की फसल काफी अच्छी हुई है जल्द ही सरसों की फसल कटेगी और आपको मंडी में सरसों तेल की कीमत और कम होती दिखाई देगी। वर्तमान समय में सरसों तेल का मंडी भाव हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश और बिहार के कुछ प्रमुख मंडियों में कम होता दिखाई दे रहा है।
यदि हम वर्तमान मंडी भाव के आधार पर सरसों तेल की बात करें तो जिस सरसों तेल की कीमत आज से कुछ महीनों पहले ₹200 प्रति लीटर थी उसकी कीमत आज ₹150 प्रति लीटर से ₹175 प्रति लीटर के बीच आ गई है।
सरसों तेल की कीमत क्यों कम हो गई है?
जैसा कि हमने आपको बताया सरसों तेल मंडी की कीमत पर बिकता है और मंडी के भाव पर बिकने वाले फसल की कीमत बाजार में चल रहे फसल के मांग पर निर्भर करती है। भारत में सब्जी, फल, तेल, अंडा, धान, गेहूं और इस तरह के अन्य फसल मंडी के भाव पर बिकते हैं।
सरसों का तेल सरसों की फ़सल से बनता है और वर्तमान समय में सरसों की फसल काफी अच्छी हुई है जो कुछ महीने में कटने वाली है इस वजह से सरसों तेल की कीमत कम होती दिखाई दे रही है।
भारत में पंजाब हरियाणा उत्तर प्रदेश झारखंड बिहार और बंगाल के कुछ क्षेत्र में सरसों की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। कभी-कभी अधिक ठंड के कारण सरसों की फसल को लाही नाम की कीड़ा लग जाते हैं मगर इस साल सरसों की फसल काफी अच्छी हुई है और सरसों की फसल काटते ही बाजार में सरसों बढ़ जाएगा तब सरसों तेल की कीमत और कम हो जाएगी।
वर्तमान समय में सभी प्रमुख मंडियों में सरसों तेल की कीमत ₹150 प्रति लीटर से ₹175 प्रति लीटर चल रही है। कुछ महीने में सरसों सो की फसल की कटाई के बाद यह कीमत ₹120 प्रति लीटर के आसपास आ सकती है।
मगर आपको बता दें कि जैसे-जैसे बाजार से सरसों खत्म होता जाएगा वैसे वैसे सरसों तेल की कीमत फिर से आसमान छूने लगेगी और साल के अंत तक आपको फिर से सरसों तेल की कीमत बढ़ी हुई दिखाई देगी।
निष्कर्ष
आज इस लेख में हमने आपको सरसों तेल का आज का भाव के बारे में विस्तारपूर्वक जानकारी दी है और सरल शब्दों में समझाने का प्रयास किया है कि वर्तमान समय में सरसों तेल की कीमत क्या चल रही है और सरसों तेल की कीमत में अचानक आ रही गिरावट के पीछे का कारण क्या है।
अगर हमारे द्वारा साझा की गई जानकारियों को पढ़ने के बाद आप सरसों तेल की कीमत के बारे में अच्छे से समझ पाए हैं, तो इसे अपने मित्रों के साथ साझा करें साथ ही अपने सुझाव और विचार कमेंट में बताना ना भूलें।