सरसों का तेल एक ऐसी मूलभूत आवश्यकता की वस्तु है, जो कि प्रत्येक भारतीय घर मे मौजूद होता है, क्योंकि इसका प्रयोग रोजमर्रा के जीवन में किया जाता है. यदि सरसों के तेल के मूल्यों में हल्की सी भी उच्च नीच हो जाती है, तो फिर यह सीधे आम आदमी के दैनिक जीवन को प्रभावित करती है, क्योंकि इसका प्रयोग प्रत्येक व्यक्ति के द्वारा किया जाता है.
ऐसे में मध्यवर्गीय परिवारों में बढ़ती महंगाई का प्रकोप सर्वाधिक विकराल रूप से देखा जा सकता है. वैसे तो प्रत्येक आवश्यकता की वस्तु महंगी ही होती चली जा रही है.
किन्तु अभी सौभाग्य से सरसों तेल का मूल्य बजट फ्रेंडली हो चुका है.
जो कि एक उत्तम अवसर खरीदारी हेतु प्रत्येक व्यक्ति को प्रदान कर रहा है. जिसका फायदा हर किसी को उठाना चाहिए.
निरंतर उतार-चढ़ाव बना है
यदि आप गौर करें तो पाएंगे की प्रत्येक वस्तु के मूल्यों में निरंतर उतार-चढ़ाव बना ही है. ऐसे में यदि सरसों तेल की खरीदारी के विषय में सोच रहे हैं,
तो फिर महंगाई की दृष्टि से यह सर्वाधिक अनुकूल समय हैं, क्योंकि अभी सरसों तेल के मूल्य में निरंतर उतार-चढ़ाव बना हुआ है.
इसके साथ ही साथ सभी लोग ताक लगाए बैठे हैं कि कब इसके मूल्य बजट फ्रेंडली हो? और तब खरीद करके अपनी आवश्यकताओं को पूर्ण कर ले.
ऐसे प्रत्येक व्यक्ति से हम कहना चाहेंगे कि अभी का यह समय सर्वाधिक अनुकूल है, क्योंकि अभी सरसों के तेल के मूल्यों में काफी ज्यादा गिरावट देखने को मिल सकती है.
सरसों तेल के मूल्य अपने उच्चतम स्तर के लगभग लगभग ₹60 कम चल रही है.
इसके परिणाम स्वरूप सरसों तेल की खरीदारी करने का यह सर्वाधिक अनुकूल अवसर बताया जा रहा है. जिसे किसी भी समझदार व्यक्ति को हाथ से नहीं जाने देना चाहिए.
जानकारों की मानें तो उनके मुताबिक खाने योग्य तेल अगले ही वर्ष महंगा हो सकता है. उत्तर प्रदेश के कई शहर ऐसे भी हैं जहां पर यह मूल्य ₹150 के आंकड़े को भी पार कर देते है.
जानिए सरसों तेल का क्या है रेट?
देश की राजधानी नई दिल्ली से पश्चिमी उत्तर प्रदेश के जिला गाजियाबाद में सरसों का मूल्य काफी ज्यादा गिर चुका है. जिससे अब प्रत्येक व्यक्ति के द्वारा बड़े ही सस्ते में खरीदारी की जा सकती है.
आपको बता दें कि यहां पर अभी ₹145 प्रति लीटर के हिसाब से सरसों तेल का मूल्य निर्धारित किया गया है. जो कि वाकई में काफी ज्यादा कम है.
इस सुनहरे अवसर का प्रत्येक व्यक्ति को फायदा उठा लेना चाहिए. नोएडा में भी सरसों तेल सस्ता होता चला जा रहा है.
यहां पर ₹152 प्रति लीटर के हिसाब से मूल्यों का निर्धारण किया जा चुका है, इस वजह से यहां बिक्री में भी वृद्धि देखने को मिल सकती है.
यदि आप चाहें तो इस अवसर का लाभ उठाकर के सरसों तेल को खरीद कर के स्टॉक बनाकर के भविष्य के प्रयोग हेतु आसानी से रख सकते हैं. क्योंकि इस महंगाई के दौर में किसी भी चीज के मूल्यों का स्थाई होना बड़ा ही ज्यादा कठिन है.
इस वजह से जब भी इनके मूल्यों में थोड़ी सी राहत देखने को मिलें तो इन्हें खरीद करके स्टॉक के हिसाब से रख लेना चाहिए.
इन शहरो में जानें क्या है मूल्य?
उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर में यदि आप सरसों तेल की खरीदारी करने जाते हैं. तो फिर आपको ₹148 प्रति लीटर के हिसाब से भुगतान करना पड़ेगा।
इस महंगाई के दौर में कम होती कीमतों से लोगों के मध्य में प्रसन्नता का माहौल बन चुका है.
जिसे प्रत्येक व्यक्ति के द्वारा आसानी से अनुभव किया जा सकता है. केवल इतना ही नहीं इस गिरावट के परिणाम स्वरुप बिक्री में भी काफी ज्यादा वृद्धि देखने को मिल सकती है.
वहीं दूसरी और देखा जाए तो भीड़ के परिणाम स्वरूप इस बात का आभास हो रहा है, कि शादियों का सीजन आ चुका है.
7 दिसंबर को बुलंदशहर में सरसों के तेल का मूल्य ₹142 प्रति लीटर के हिसाब से तय किया गया था.
यदि बीते महीने के आखिरी में देखा जाए तो सरसों तेल मुजफ्फरनगर में ₹150 प्रति लीटर के हिसाब से उपलब्ध था.
प्राप्त जानकारी के अनुसार यदि आपने सरसों का तेल अब तक नहीं खरीदा है, तो फिर संभवतः आपको भविष्य में पछताना पड़ सकता है.
सरसों तेल तिलहन फसल का परिणाम
बहुत सारे लोगों को इस बात की जानकारी नहीं होती है, कि सरसों का तेल आखिर किस फसल के उत्पादन के परिणाम स्वरूप प्राप्त होता है. तो हम आपको बता दें कि सरसों को तिलहन फसलों की श्रेणी में रखा जाता है.
सरसों के बीजों से ही सरसों तेल का उत्पादन किया जाता है, जिसका प्रयोग मुख्य रूप से खाना पकाने में किया जाता है. इसके अतिरिक्त इसके और भी बहुत से प्रयोग होते हैं.
बहुत सारे लोग तो सरसों तेल का प्रयोग अपने बालों में करते हैं, इसके अतिरिक्त ग्रामीण क्षेत्रों में शिशुओं के मालिश हेतु सरसों तेल का ही प्रयोग किया जाता है.
स्टॉक रखने में सहायक
यदि आप चाहे तो आप सरसों तेल का स्टॉक भी रख सकते हैं, अर्थात अभी जैसे कि हमने बताया कि सरसों तेल के मूल्यों में गिरावट साफ तौर से देखी जा सकती है.
जिसके परिणाम स्वरूप बहुत सारे लोग इसे काफी ज्यादा मात्रा में खरीद करके स्टॉक करके रखना चाहेंगे.
तो हम इन सभी लोगों को यह बात बता दे, की यह पूर्णता संभव है, क्योंकि तेल जल्दी खराब नहीं होते हैं. इस वजह से इन्हें काफी ज्यादा लंबे समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है.
इसके अतिरिक्त यदि कोई वस्तु होती जैसे कि प्याज, टमाटर या फिर हरी सब्जियां तो इन्हें स्टॉक करके नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि यह समय के साथ धीरे-धीरे खराब होती चली जाती है.
किंतु यदि सरसों तेल के मूल्य गिर चुके हैं जो कि सोने पर सुहागा के समान हैं और ऐसे में बहुत सारे लोग तो आवश्यकताओं से भी कई गुना अधिक सरसों तेल की खरीददारी कर भविष्य के लिए रख ले रहे हैं.
निष्कर्ष
आज के इस आर्टिकल में हमने आप सभी लोगों के समक्ष सरसों के तेल के मूल्य में आई गिरावट के विषय में जानकारी प्रस्तुत की है.
हमें आशा है कि हमारे द्वारा प्रदान की गई यह सभी जानकारियां आप को लाभान्वित करने हेतु पर्याप्त होंगी.
हमारे आर्टिकल में अंत तक बने रहने के लिए आपका धन्यवाद !